От креативности, профессиональных навыков и умения шеф-повара управлять командой работников кухни зависит имидж заведения, качество продукта, а также уровень удовлетворенности клиентов.
Обучение и развитие персонала
Метод эффективного наставничества
На каждом предприятии необходимость в адаптации возникает в момент прихода новых сотрудников или в ситуации перевода сотрудников на другие должности. Вопрос восполнения недостатка профессиональных знаний и повышения квалификации новичков многие компании возлагают на плечи наставников. Воспользуйтесь способом высоко-эффективного наставничества “Объясни-Покажи-Сделай”.
Все ключевые вопросы обучения персонала: зачем, кого, чему, когда, кто, как и сколько? (часть II)
В идеале хорошо обученный сотрудник должен получать больше результатов при меньших затратах сил. Потребность в обучении возникает, когда уровень эффективности труда сотрудника не соответствует требованиям должности и стандартам исполнения работы в организации.
Все ключевые вопросы обучения персонала: зачем, кого, чему, когда, кто, как и сколько? (часть I)
Каждый руководитель должен ясно понимать, какие конкретные результаты должны быть получены по итогам обучения. Потребность в обучении возникает, когда уровень эффективности труда сотрудника не соответствует требованиям должности и стандартам исполнения работы в организации.
Профиль должности секретаря руководителя
Секретарь руководителя — это специалист, который обеспечивает бесперебойную работу руководителя предприятия и отвечает за организационно-техническое обеспечение административно-распорядительной деятельности руководителя.
Гид по мотивации: факторы мотивации и демотивации (часть II)
Существует масса способов, с помощью которых лидер может мотивировать, воодушевить и вдохновить своих сотрудников.
Анализ работы, описание, спецификация и оценка должности
Актуальная информация о содержании и характере рабочих мест имеет жизненно важное значение для управления любой организацией. Эффективное управление персоналом требует, чтобы каждая индивидуальная работа определялась, описывалась, оценивалась и передавалась сотрудникам, соответствующим ее требованиям к личностному и квалификационному профилю.
Продавец-консультант. Профиль должности
Продавец-консультант не просто осуществляет продажу той или иной продукции. Его основная задача – помочь покупателю сделать правильный выбор, проконсультировав его по специфике и особенностям реализуемого товара.
Техника активного слушания
Вы хотите услышать своего собеседника, помочь ему высказать свои мысли и управлять эмоциональной стороной беседы, чтобы избежать недопонимания и наладить конструктивный диалог? Вам на помощь придут следующие приемы активного слушания.
Модель мотивации к обучению/изменениям
Американский исследователь систем обучения Джон Келлер в 1987 году создал модель мотивации к обучению/изменениям ARCS для поощрения и поддержания мотивации в процессе обучения.